Ο Εδεσσαϊκός Αθλητικός Σύλλογος είναι ελληνικό ποδοσφαιρικό σωματείο το οποίο εδρεύει στην Έδεσσα και ιδρύθηκε το 1960. Τα επίσημα χρώματα του είναι το πράσινο και το λευκό. Χρησιμοποιεί ως έμβλημα την τρίαινα του θεού Ποσειδώνα.

Αγωνίστηκε στην Α΄ Εθνική επί πέντε σεζόν και κατέκτησε το Βαλκανικό Κύπελλο το 1993 επικρατώντας σε διπλούς αγώνες της βουλγαρικής Έταρ Βελίκο Τάρνοβο. Μέχρι τη χρονιά που προβιβάστηκε στην Α΄ Εθνική, το 1992, κατείχε την 3η θέση στην αθροιστική βαθμολογία όλων των εποχών της Β΄ Εθνικής, μετά τον Ατρόμητο Αθηνών και το Μακεδονικό Νεάπολης.

Ως έδρα χρησιμοποιεί το Δημοτικό Στάδιο Έδεσσας που βρίσκεται στο κέντρο της πόλης, χωρητικότητας περίπου 4.000 θεατών. Το ρεκόρ προσέλευσης καταγράφηκε στην πρεμιέρα του Εδεσσαϊκού στην Α΄ Εθνική, στις 6 Σεπτεμβρίου 1992, εναντίον του Ολυμπιακού, όταν κόπηκαν 8.500 εισιτήρια.